MENU

Nasza kuchnia to starannie przygotowane steki z dojrzewającej wołowiny, świeże owoce morza, wybrane sery i wędliny, a także wyjątkowa włoska pizza. Wszystkie dania tworzymy z dbałością o jakość składników i bogactwo smaków, aby każde spotkanie przy stole było wyjątkowe.

Nasze steki dojrzewają w wyjątkowy sposób, który nadaje im szlachetność i intensywny smak. Jeśli lubisz wyszukane smaki, spróbuj antrykotu, T-bone’a lub steków Tomahawk. Dzięki sezonowaniu na sucho, nasze mięsa są niezwykle kruche i pełne głębokiego smaku.

Nasza włoska pizza i focaccia to połączenie tradycji i jakości składników. Ciasto wyrabiamy ręcznie, aby uzyskać idealną lekkość i chrupkość. Pizzę przygotowujemy z prawdziwymi włoskimi dodatkami – świeżymi pomidorami, oliwą, aromatycznymi ziołami i najlepszymi serami. Focaccia natomiast to idealna przystawka lub przekąska, delikatnie doprawiona oliwą z oliwek i świeżymi ziołami. Smaki, które przeniosą Cię prosto do Włoch!

Gotowanie jest wielką pasją Wiktora, wokół której skupione jest całe jego życie. Ukończył kierunek International Hospitality Management & Culinary Art na University of Derby w Wielkiej Brytanii, a następnie przez lata zdobywał doświadczenie w wielu restauracjach w krajach takich jak Dania, Hiszpania czy Anglia, których poziom potwierdzają „gwiazdki” prestiżowego przewodnika Michelin oraz opinie krytyków kulinarnych. Odważnie sięga po unikalne połączenia smaków kierując się zasadą, że każdy dzień w kuchni jest nauką, która wymaga otwartości oraz twórczego myślenia. Wiktor ceni i pielęgnuje relacje w zespole, w którym pracuje wierząc, że harmonijna współpraca na kuchni owocuje spektakularnym efektem na talerzu.